terça-feira, 3 de outubro de 2017

Marmita fitness

A primeira coisa a fazer para introduzir esse hábito é verificar se existe a possibilidade de você aquecer a porção principal da sua marmita fitness. Se no local de trabalho ou próximo dele existe um lugar em que você possa aquecer seu alimento, ótimo. Se não existe, pense uma forma de resolver isso.

Em seguida, procure no mercado uma bolsa tipo frasqueira para ser a sua marmita fitness. O tamanho e formato dessa bolsa você escolhe de acordo com o número e dimensões dos potes de vidro que vai acomodar nela. Dê preferência para uma bolsa com um tipo de alça que lhe dê conforto durante a sua ida e volta para o trabalho.

Marmita em recipientes de vidro é o mais indicado

O ideal é que sua marmita fitness contenha no mínimo dois potes de vidro. Em um deles, você leva itens a serem consumidos frios. No outro, você acomoda a porção principal, aquela que vai passar por aquecimento. Se quiser um terceiro pote para a sobremesa, como frutas picadas com aveia, sem problema. O mais importante é fazer da marmita fitness uma aliada para a manutenção da saúde e não um modismo com regras rígidas a serem seguidas.
Por que armazenar comida em potes de vidro na sua marmita fitness? Porque o vidro, ao contrário do plástico, não interage quimicamente com os alimentos, gerando alterações na composição deles. Claro que os potes de vidro devem ter tampas adequadas para evitar vazamentos. Além disso, fica mais prático se os vidros puderem passar pelo calor do aquecimento e depois servirem de prato.
Caso não seja possível colocar em recipientes de vidro, não é um enorme problema, na de vidro é apenas uma sugestão mais saudável. Ainda sim, não deixe de levar mesmo que seja em marmitas de plástico ou até de mental.

Quando preparar as marmita ?

No caso de saladas, seja de legumes/folhagens ou de frutas, o melhor é que sejam preparadas no dia em que serão consumidas. Mas se não for possível, monte-as na noite anterior e deixe-as na parte baixa da geladeira.
As porções a serem aquecidas podem ser pré-preparadas e congeladas ou preparadas na noite anterior ao dia do consumo. O mais importante aqui é imaginar um cardápio que combine com o seu paladar. E que também leve em conta a demanda nutricional de todos nós: carboidrato e proteína formando a base da pirâmide, lipídios no centro, sem faltar vitaminas e minerais no ápice.
O que levar na marmita fitness para o almoço?
Se seu objetivo é reduzir o volume de comida para perder peso, consulte um médico e um nutricionista. Em todo caso, tente preparar seu alimento sem aditivos industrializados, optando por tudo caseiro, inclusive os molhos e cremes.
Use apenas alho, cebola, ervas (salsa, manjericão, louro e orégano) in natura ou desidratadas e pouco sal. Se for possível adquirir hortaliças, legumes e frutas cultivados sem pesticidas, melhor ainda.
Sugestão de almoço:
- 100g de batata doce ou mandioca cozida ( apensa com sal e azeite)
- 100g de frango cozido ou grelhado ( sem molho)
- 100g de legumes cozidos

Espero ter ajudado a todos!

Grande bjo da Nutri :)



sexta-feira, 29 de setembro de 2017

Apenas 4% das mulheres do mundo consideram-se bonitas.
O que você vê quando está na frente do espelho? As primeiras rugas, uma espinha nova, a maldita celulite, os quilos sobrando? Paro pra analisar enquanto escrevo o post e pela primeira vez noto que, sem dúvidas, na frente do espelho estou sempre procurando um defeito. Geralmente, nos meus melhores momentos, pra tentar disfarçar. Confesso que já houveram horas mais desesperadas, onde não havia conserto e só autodepreciação. Por mais triste que seja, fico achando que tem muita gente q se identifica. Gente que sabe o que é ver seu próprio reflexo e ficar chateada, por não ter o corpo que acredita estar dentro do padrão ideal, por não ter a proporção perfeita no corpo, por outros mil motivos que a gente inventa, dando culpa até pra coisas pequeninas como cabelo ou unhas.
E não é superficialidade, é sofrimento. Já sofri por ser magra demais, por estar acima do peso, por ter manchas no rosto, por ter olhos caídos ou pequenos demais, por ter pernas em forma de x ou por ter estragado o cabelo no salão, por ter seios demais e a cintura de menos... por ter uma cicatriz horrível no joelho ou não ter aquela barriga 💯 % sarada, por me achar um monstro... rsrs sei lá... tantas coisas!!! Me lembro claramente de uma vez na adolescencia ter tido uma conversa comigo mesma, na frente do espelho... É um sofrimento interno, que aperta o peito e sobe com o nó na garganta e as lágrimas salgadas. Hoje eu gostaria de responder para aquela adolescente de 14 anos que ela é linda... 😌 hj eu com 31 anos, confesso que não cheguei onde quero com meu fisico, ainda não tenho aquela barriga trincada que almejo, ainda não tenho aquele tempo pra treinar duas vezes no dia como gostaria, não frequento clínicas de estética corporal, me alimento super bem, mas confesso que ainda deixo a desejar pois me cobro muito! A prioridade ainda são meus pacientes em 11 anos de profissão. Sou cobrada por todos, para ser um exemplo, e confesso: Quase sempre eu consigo... pois nutricionista também é humano! Não somos de ferro! 😩Mais o foco continua #tmj💪🏻 #amorpropriosempre#cuidardocorpoedamente#biancabassotonutri#nutriçãofuncionaleesportiva#atitudeboaforma

terça-feira, 12 de setembro de 2017

Comportamentos desequilibrados e distúrbios alimentares merecem atenção e tratamento adequados, mas também é preciso cuidado com pré-julgamentos. Afinal, é muito mais fácil rotular a pessoa preocupada em comer bem como doente da cabeça, do que estimular as lanchonetes a oferecer opções mais saudáveis em seus cardápios. Nosso corpo é uma máquina perfeita! Cabe a nós decidir que combustível usar para que ela dure muito tempo, com um bom funcionamento. #alimentacaosaudavel#biancabassotonutri #dietanaoeregime#estilodevidafit #semcriticas#viveremdietaémuitomelhor#sersaudavelfazbem #gorduraédoençasim

quarta-feira, 12 de abril de 2017

Suplementos Hipercalóricos


Esse suplemento é um dos mais consumidos nas academias. Em um estudo realizado com jovens com idade entre 15 e 25 anos que frequentavam academias na cidade de São Paulo, 81% dos participantes afirmaram que consumiam suplementos hipercalóricos. Os maiores consumidores dessa substância, segundo a pesquisa, são do sexo masculino.

Para aqueles que usam o hipercalórico juntamente com o treino de musculação tendem a ganhar mais massa magra do que aumento de tecido adiposo. O carboidrato é utilizado como fonte de energia durante os treinos e como está em alta concentração é possível manter o treino por mais tempo. Assim, você conseguirá fazer um tempo maior de treino e, consequentemente, pode garantir maior hipertrofia.
O que é suplemento hipercalórico?

O hipercalórico, também conhecido como massa, é o suplemento composto por carboidratos, proteínas de alto valor biológico, vitaminas e minerais. Os carboidratos mais utilizados são a maltodextrina e dextrose, que possuem alto índice glicêmico e, por isso, são rapidamente absorvidos pelo organismo. As proteínas de alto valor biológico  fornecem todos os aminoácidos essenciais que o corpo não produz e que precisam ser obtidos pela alimentação ou suplementação.

Para que serve o hipercalórico?
Por fornecer alto valor calórico, o suplemento hipercalórico é indicado para pessoas com o metabolismo acelerado e dificuldade de ganhar massa magra, além de esportistas que gastam muitas calorias nos treinos.
 
Ectomorfos e o hipercalórico?
Ectomorfos são aqueles que possuem um biotipo magro, normalmente de estatura alta e não engordam com facilidade. Ectomorfos queimam muitas calorias ao longo do dia, apesar de se alimentarem com frequência, não acumulam gordura. Por essa razão, estes possuem grande dificuldade em construir massa muscular, e, por conta disto, buscam auxílio nos hipercalóricos.

O benefício do hipercalórico para os ectomorfos está justamente na compensação calórica: ao consumir esse plus de calorias, o corpo irá conseguir utilizar as proteínas para a recuperação muscular, garantindo a produção de massa magra.

O papel dos carboidratos do hipercalórico é de fornecer a energia necessária para a realização dos treinos, já que a quantidade de glicose encontrada nestes auxilia no pico de insulina, sem que o corpo precise queimar o músculo para que tenha essa energia.

Os melhores períodos para se tomar hipercalóricos são:
  • Na manhã, logo ao acordar, para evitar mais catabolismo, já que durante o sono ficamos muito tempo sem nos alimentar.
  • Cerca de 30 a 40 minutos antes dos treinos.
  • Depois do treino, caso o praticamente de musculação não tome Whey Protein, pode se substituir pelo hipercalórico para repor as energias e novamente impedir o catabolismo.