O objetivo principal do
tratamento é controlar os níveis de açúcar no sangue, evitando hipoglicemias
(baixa taxa de açúcar no sangue) e hiperglicemias (altas taxas de açúcar no
sangue).
PREFERIR
· Fracionamento da dieta em
seis refeições/dia ou intervalo de 2-2 horas
· Alimentos ricos em fibras
(pão, arroz, biscoitos integrais);
· Consuma até 3 porções de
frutas ao dia;
· Leite/iogurte/coalhada
desnatados, queijo minas, ricota e cottage;
· 2 col. sopa farelo de
aveia ou semente de linhaça (reduz absorção glicose e colesterol);
· Azeite de oliva
extravirgem (fonte de antioxidantes e Ácido graxo monoinsaturado), óleo de
canola, margarina com até 40% de lipídios;
· Alternar peixes gordos:
sardinha, atum, salmão, cavala (fonte de Ômega-3) com peito de frango e carne
bovina magra (coxão-duro e patinho);
· Adoçantes artificiais
alternando as marcas permitidas (aspartame, sucralose, steviosídeo e acesulfame
K);
· Saladas cruas (folhosos)
à vontade;
EVITAR
· Gordura saturada (pele de
aves, carnes gordas bovina e suína, leite de coco, creme de leite, bacon,
manteiga, toucinho, leite integral, azeite-de-dendê) e frituras;
· Açúcares (sacarose, mel,
melado, rapadura, sorvetes, gelatinas, frutas cristalizadas, geléias, doces de
corte);
. Adoçantes à base de
frutose, sorbitol e manitol (contribuem para as complicações crônicas do
diabetes);
. Cereais refinados (arroz,
pão, biscoito, bolo e preparações feitas com farinha de trigo refinada);
. Mistura de arroz + pão +
macarrão + batata + farofa na mesma refeição;
. Refrigerantes, sucos prontos e artificiais;
. Tubérculos como batata, mandioca, inhame,
cará;
. Pão doce, biscoito recheado, chocolate;
. Bebidas alcoólicas;
. Jejum prolongado ou excesso de alimentação.
* Sintomas da hipoglicemia:
fome, tremor, suor, ansiedade, pulso rápido, visão turva, palidez, alteração do
humor, falta de concentração.
Sintomas da hiperglicemia:
cansaço, visão turva, sede, idas freqüentes ao banheiro para urinar, perda de
peso.
Recomendações:
- Mantenha o seu peso ideal ou reduza até atingir o ideal. Isso porque o excesso de peso pode prejudicar o tratamento e controle do diabetes, pois estimula a resistência à insulina;
- Mantenha se ativo!!! Faça exercícios físicos regulares e com o acompanhamento de um profissional qualificado. Já está comprovado que a prática de atividade física regular ajuda a regular a glicose sanguínea.
- Tenha sempre uma alimentação saudável e equilibrada, esse é um dos passos mais importantes para o controle da glicemia.
Tenha como seu objetivo a mudança de hábitos
alimentares, buscando mais saúde e qualidade de vida.
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